La temporada de verano trae consigo una gran variedad de productos frescos y saludables que puedes encontrar en tu mercado local. Desde frutas y verduras hasta carnes frescas, esta es la época perfecta para experimentar sabores y disfrutar de alimentos de alta calidad. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber para aprovechar al máximo la oferta de productos de temporada en tu mercado local.
Beneficios de comprar productos de temporada
Comprar productos de temporada no solo es una opción más económica, sino que también es una forma de garantizar que estás consumiendo alimentos frescos y de alta calidad. Los productos que se cultivan en la temporada adecuada están en su punto máximo de sabor y nutrición, lo que significa que están llenos de vitaminas y minerales esenciales para tu salud. Además, al comprar productos locales estás apoyando a los agricultores y productores de tu área, lo que ayuda a fomentar una economía más sostenible y justa.
Variedad de productos de temporada
Durante el verano, los mercados locales se llenan de una gran variedad de frutas y verduras frescas. Algunos de los productos más populares incluyen tomates, zanahorias, pepinos, calabacines, berenjenas, maíz, pimientos y fresas. También hay una gran oferta de carnes frescas, incluyendo pollo, cerdo y ternera, así como pescados y mariscos de la zona.
Cómo seleccionar los mejores productos
Cuando se trata de comprar productos de temporada, es importante saber cómo seleccionar los mejores. Aquí te dejamos algunos consejos para elegir frutas y verduras de alta calidad:
– Frutas: busca frutas que tengan un aroma dulce y que cedan un poco cuando se presionan ligeramente. Los melocotones, las nectarinas y el melón deben tener una piel suave y sin magulladuras.
– Verduras: elige verduras que tengan un color brillante y hojas verdes. Asegúrate de que no estén marchitas y de que no tengan manchas ni magulladuras.
– Carne: elige cortes de carne que tengan un color rosado claro y que no tengan demasiada grasa. Si compras pescado, asegúrate de que esté fresco, sin olor fuerte ni piel escamosa.
Cómo cocinar productos de temporada
Una vez que hayas seleccionado tus productos de temporada, es importante saber cómo cocinarlos para obtener el mejor sabor y nutrición. Aquí te dejamos algunas ideas para cocinar tus productos de temporada:
– Frutas: prueba a hacer una ensalada de frutas con melón, fresas y piña, o un sorbete casero con arándanos y menta fresca.
– Verduras: asa tus vegetales favoritos en el horno o a la parrilla, o añádelos a una ensalada fresca y crujiente.
– Carne: prueba a hacer un asado de cerdo al horno con patatas y zanahorias, o prepara unas brochetas de pollo con verduras a la parrilla.
Importantes puntos a considerar
– Es importante lavar bien todos los productos antes de cocinarlos para eliminar cualquier resto de tierra y otros contaminantes.
– Asegúrate de almacenar tus productos de temporada adecuadamente para evitar que se estropeen antes de tiempo.
– Si no puedes visitar tu mercado local, considera hacer una compra en línea a través de los servicios de entrega a domicilio que ofrecen los productores locales.
En resumen, comprar productos de temporada es una forma sencilla y saludable de disfrutar de alimentos frescos y de alta calidad. Si aún no has visitado tu mercado local, asegúrate de hacerlo durante la temporada de verano para aprovechar al máximo la gran variedad de productos disponibles.
Aparece en periódicos digitales y domina los buscadores, Infórmate aquí.
- ¡Compra responsable y ayuda al planeta! - 19 de abril de 2023
- ¡Descubre la deliciosa variedad de productos de temporada en tu mercado local! - 19 de abril de 2023
- ¡Cultiva tu propia comida en la ciudad con la agricultura urbana! - 19 de abril de 2023
